컨슈머타임스=진보현 기자 | ㈜올에프엔비의 멀티매장 '족발야시장&무청감자탕'이 멀티형 매장 42개를 론칭했다.
'족발야시장&무청감자탕'은 올에프엔비의 족발 브랜드 '족발야시장'과 감자탕 브랜드 '무청감자탕'을 통합해서 선보이는 멀티형 매장이다.
오리지널 족발, 족마호크 등의 족발 메뉴를 갖춘 '족발야시장'과 감자탕, 뼈해장국 등의 메뉴를 갖춘 '무청감자탕'을 동시에 운영한다.
소비자는 한 공간에서 다양한 메뉴를 선택할 수 있다. 창업자는 임대료를 절감하고 점심과 저녁에 다양한 메뉴로 수익을 창출할 수 있으며, 동일한 주방 설비를 활용하기 때문에 운영 부담을 최소화할 수 있다.
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