한국 식문화 발전 노력, R&D 투자 공로 인정

HDI 인간경영 대상은 인간존중의 정신과 성숙한 기업가 정신을 겸비한 경영자 발굴을 위한 시상 제도로 올해 3회째 진행됐다.
박 대표는 매년 매출액의 5%를 연구∙개발(R&D)에 투자해 회사의 미래를 키우는 데도 힘쓰고 있다.
한국 전통의 발효와 장 문화를 세계에 알리기 위한 '장 프로젝트'를 2010년부터 진행하고 있으며, 지난해부터는 '우리맛 연구'를 통해 건강한 한국 식문화 창출에 기여하고 있다.
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