컨슈머타임스=진보현 기자 | 본푸드서비스가 전국 단체급식 및 컨세션 사업장을 대상으로 '골드스푼 레시피 공모전'을 개최했다.
이번 공모전은 각 사업장에서 개발한 조리 레시피를 공유하고 우수작을 발굴해 전국적으로 확산하기 위한 목적으로 마련됐다.
공모전에는 지난 3월부터 2주간 총 51개 지점에서 99개의 레시피가 접수됐다. 이후 내부 심사와 시식 평가를 거쳐 대상 1건, 최우수상 3건, 우수상 5건, 장려상 10건이 선정됐다.
대상은 '묵은지된장불고기'가 차지했으며, 최우수상에는 '라조장파스타', '묵은지고사리파스타', '봄나물순메밀면' 등이 이름을 올렸다.
우수상으로는 '기장미역우동', '전라도식콩나물잡채', '홍콩식챠오멘', '딸기비타민쥬스', '헛개치노' 등이 선정됐다.
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