[컨슈머타임스 김재훈 기자] 골든블루(대표 김동욱)가 대만 싱글몰트 위스키 '카발란(Kavalan)'을 국내에 독점 출시한다.
카발란은 2006년 대만 'King Car Group'이 대만 북동부 이안(Yi-Lan) 지역에 설립한 대만 최초의 위스키 증류소다.
태평양에서 불어오는 해풍과 충적작용에 의해 형성된 비옥한 평야로 인해 대만에서도 천혜의 자연환경을 가진 곳으로 유명하다.
골든블루 관계자는 "대만의 고온 다습한 아열대 기후는 캐스크의 풍미를 위스키에 빨리 스며들게 하여 숙성 속도를 촉진시킨다"며 "때문에 대만에서 1년 동안 숙성시키면 서늘한 기후의 스코틀랜드에서 4~5년 숙성시키는 것과 동일한 품질의 위스키를 만들어 낼 수 있다"고 설명했다.
위스키를 숙성하는 동안 오크통 안에서 증발하는 엔젤스 쉐어(Angel's share)는 스코틀랜드에서는 평균적으로 2%에 불과하지만 대만에서는 최대 15%에 이른다는 부연이다.
이번에 국내에 들여오는 카발란 제품은 '카발란 클래식(Kavalan classic)', '카발란 올로로쏘 쉐리 오크(Kavalan oloroso sherry oak)', '카발란 솔리스트 올로로쏘 쉐리 캐스트(Kavalan solist oloroso sherry cask)' 총 3가지다.
이달 말부터 판매할 예정이다.
김동욱 골든블루 대표는 "카발란으로 싱글몰트 위스키 시장을 적극 공략, 정통 블렌드 위스키 골든블루와 함께 국내 위스키 시장에서의 리더십을 이어가겠다"고 말했다.
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