[컨슈머타임스 최미혜 기자] 사조해표는 프리미엄 조미김 브랜드 '꽃김' 론칭과 함께 신제품 2종을 출시했다고 10일 밝혔다.

이번에 출시된 사조해표 '꽃김' 2종은 전장 '꽃돌김'과 도시락용 '꽃재래김'이다.

시중에 나와있는 제품들에 비해 감칠맛과 단맛을 내는 성분인 글루탐산, 알라닌 함량이 약 30% 가량 높아 풍미가 뛰어난 것이 특징이다. 친환경적 지주식 김으로 유명한 신안 압해도에서 원초의 품질이 좋은 시기인 2월(중사리)에 2주 동안만 한정 수매, 영양분이 많고 본연의 맛과 향이 살아 있다고 업체 측은 설명했다.

해표 카놀라유와 들기름, 참기름을 사용해 맛을 더했다.

사조해표 관계자는 "웰빙 문화 확산과 건강한 먹거리에 대한 소비자의 관심이 커지면서 소비자 눈높이에 맞춘 프리미엄 조미김을 출시하게 됐다"며 "가을햇볕에 자라고 이른봄에 수매한 프리미엄 원초와 1986년부터 김을 생산해온 사조해표의 노하우가 더해져 맛과 품질 면에서 최고의 제품"이라고 말했다.

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