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NYT 김치동영상, 레시피는 깍두기 조리법? '김치 피클' 소개
뉴욕타임스(NYT)가 김치 피클' 조리법을 소개했다.
뉴욕타임스는 1일 다이닝섹션에 '래디시 김치 피클' 조리법을 소개했다.
김치 피클 조리법을 웹사이트를(www.nytimes.com/video) 통해 서비스하고 있으며 이는 김치에 대한 미국인들의 남다른 관심을 드러낸 것으로 국내에서도 화제다.
NYT 김치동영상이 소개한 래디시 김치피클은 음식전문기자 멜리사 클락이 개발한 것으로 한국의 깍두기 담그기와 유사하다.
해당 동영상은 4분23초 분량이며 멜리사 클락은 "래디시 피클 김치는 전통 김치를 만드는 방법을 응용해 하룻밤 사이에 간단히 만들어 먹을 수 있다"며 "오늘 담가서 내일 먹으면 된다"고 말했다.
네티즌들은 "NYT 김치 동영상 미국에서 김치를 소개하다니" "NYT 김치 동영상 맛있을까" "NYT 김치 동영상 미국에서 진짜 김치가 화제가 되고 있는지 궁금하다"는 등의 의견을 나타냈다.
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