컨슈머타임스=안솔지 기자 | 스타벅스코리아(대표이사 손정현)가 제6차 상생음료 '해남 찐 고구마 라떼'를 19일부터 전국 150개 소상공인 카페에 새롭게 선보인다.
스타벅스는 지난 2022년 3월 커피업계 최초로 중소벤처기업부, 동반성장위원회, 전국카페사장협동조합과 '카페업 상생협약'을 체결하고, 매년 자체 개발한 상생음료를 전달하며 소상공인 카페와 특별한 상생 활동을 이어오고 있다.
이번 상생음료 출시에 앞서 스타벅스는 지난 18일 동방성장위원회, 전국카페사장협동조합과 함께 제6차 상생음료 전달식을 진행했다. 6차 상생음료인 '해남 찐 고구마 라떼'는 해남 자색고구마를 활용해 겨울철 대표적인 간식인 군고구마의 풍미를 느낄 수 있는 음료로, 이름에 진짜 고구마가 들어간 점을 재치 있게 표현했다.
'해남 찐 고구마 라떼'는 스타벅스 음료팀이 오랜 경험과 노하우를 바탕으로 직접 개발하여 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 대중적인 음료로 출시되었다. 음료명에 지역명과 해당 특산품을 반영하여 소상공인 카페와의 상생은 물론 지역 농가와의 상생의 의미도 담은 점이 특징이다.
6차 상생음료는 전국카페사장협동조합과 동반성장위원회에서 소규모 카페 중 매출과 지역 분배, 지원 동기 등 여러 환경적 조건을 고려해 선정했다. 스타벅스는 전국 150개 소상공인 카페에 6만잔 분량의 음료 원부재료를 전달했다. 이로써 지난 2022년 1차 상생음료부터 이번 6차까지 스타벅스가 지원한 상생음료 원부재료는 누적 약 36만잔으로, 수혜 카페는 총 820개소에 달한다.
6차 상생음료의 자세한 판매 매장 정보는 동반성장위원회 카카오톡 채널을 통해서 확인할 수 있다.
정윤조 스타벅스 운영담당은 "스타벅스가 카페업 소상공인과의 상생협력을 이어 나갈 수 있어서 큰 영광"이라며 "그동안의 성공적인 상생음료 기부와 상생카페 활동 등을 기반으로 앞으로도 스타벅스가 카페업 소상공인들의 동반자 역할을 이어 나가도록 하겠다"고 말했다.
