[컨슈머타임스 이화연 기자] 박진선 샘표식품 대표는 "샘표를 통해 한국 식문화의 수준을 높이고 발전시키는 일을 하고 싶다"고 밝혔다.

2일 샘표에 따르면 박 대표는 전날 열린 '제12회 제주포럼' 강연자로 나서 "이익을 목적으로 하는 것이 아니라 사회에 기여할 수 있는 일이 무엇인가를 두고 고민해 왔다"며 이같이 말했다.

포럼에서 박 대표는 인간개발연구원이 주관하는 한일경제세션에서 '아시아 장수기업의 신 가치창조와 경영자 철학'을 주제로 강연을 펼쳤다.

박 대표는 기업의 지속적인 성장에 대해 "공급이 수요를 못 따라 가던 시절에는 생산성과 효율성이 중요했지만 지금은 시대가 변했다"며 "공급과잉의 시대를 맞이해 기업들도 변해야 한다"고 설명했다.

그러면서 "이를 위해서는 차별화 되는 제품이 나와야 되는데, 이는 직원들의 창의와 행복, 연구개발 투자가 바탕이 돼야 한다"고 밝혀 참석자들의 호응을 받았다.

올해로 창립 71주년을 맞은 샘표는 최초로 전통 한식간장을 복원하고, 요리에센스 '연두'를 출시하는 등 우리 발효의 맥을 잇는 다양한 제품들을 선보이고 있다.