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동원F&B, 첨가물 없는 '쎈쿡 100% 잡곡밥' 3종 출시
[컨슈머타임스 김재훈 기자] 동원F&B(대표 박성칠)는 첨가물 없이 100% 잡곡과 물로만 지은 즉석밥 '쎈쿡 100% 잡곡밥' 3종을 출시했다고 28일 밝혔다.
동원F&B에 따르면 이번에 선보인 쎈쿡 100% 잡곡밥 3종은 '100% 발아현미밥∙현미밥∙통곡물밥'으로 구성됐다. 가격은 195g 1개당 2480원이다.
곡물에 압력밥솥의 약 2500배인 최대 3000기압을 순간적으로 가해 곡물 내부에 수분을 침투시키는 초고압공법을 비롯해 가마솥공법으로 잡곡을 부드럽고 차지게 만든 것이 특징이다. 미생물 제거를 위해 미강추출물을 첨가하는 시중 즉섭밥과 달리 국내산 잡곡으로만 지었다.
쎈쿡 100% 발아현미밥은 국내산 현미를 24시간 발아시킨 후 바로 지었으며 현미밥은 도정하지 않은 현미 100%로 지어 쌀겨와 쌀눈이 살아있다. 통곡물밥 역시 도정하지 않은 현미, 귀리, 적미, 차수수, 흑미 등 5가지 통곡물을 알곡 그대로 담아 탱글탱글한 식감과 영양소를 살렸다.
동원F&B 관계자는 "시중 즉석 잡곡밥들은 가정에서 먹는 잡곡밥에 비해 잡곡비율도 낮을 뿐 아니라 식감도 떨어졌던 것이 사실"이라며 "동원F&B는 기술적 우위를 바탕으로 더욱 건강하고 맛있는 제품을 선보여 즉석 잡곡밥 시장의 패러다임을 '건강성' 중심으로 발전시키겠다"고 말했다.
쎈쿡 100% 잡곡밥 3종 가격은 각각 195g 1개당 2480원이다.
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