[컨슈머타임스 이화연 기자] 롯데푸드가 올해 하반기 5000억원 규모 케어푸드 시장에 뛰어든다.롯데푸드(대표 조경수)는 지난 2일 케어푸드연구회와 '파스퇴르 케어푸드' 공동 연구·개발 협약을 맺고 케어푸드 사업을 본격 론칭했다.케어푸드는 연화식(씹기 쉬운 부드러운 음식), 연하식(삼키기 편한 음식) 등 특화된 기능을 갖춘 식품을 뜻한다. 한국건강기능식품협회는 시장규모를 올해 기준 5000억원이 넘는 것으로 추정하고 있다.롯데푸드와 케어푸드연구회는 올해 하반기부터 신제품을 선보일 예정이다. 단백질과 필수 영양소를 보충하는 성인영양식

[컨슈머타임스 이화연 기자] SPC그룹이 내달 쉐이크쉑 대구 1호점을 개점한다.쉐이크쉑 대구 1호점은 지난해 7월 문을 연 '부산 서면점' 이후 두 번째 비수도권 매장이다. 대관람차를 비롯해 다양한 놀이 체험을 즐길 수 있는 테마파크형 쇼핑몰 '동성로 스파크'에 위치한다.쉐이크쉑 동성로점의 '호딩 아트'(임시 가림막에 그리는 작품)는 대구 시민들에게 새로운 활력을 전하고자 대구의 스카이라인을 형형색색의 그래피티로 표현했다.쉐이크쉑은 대구 동성로점 오픈 사전 이벤트를 오는 5일부터 30일까지 진행한다. 호딩 아트 앞에서 찍은 사진과

[컨슈머타임스 이화연 기자] 오뚜기(대표 이강훈)가 진짬뽕과 진짜장을 조합한 매콤한 짜장라면 '진진짜라'를 용기면으로 출시했다.오뚜기는 지난 3월 선보인 진진짜라 봉지면에 대한 좋은 반응에 힘입어 간편하게 즐길 수 있는 용기면을 선보이게 됐다.진진짜라는 오뚜기 히트제품인 진짬뽕과 진짜장을 최상의 비율로 조합해 탄생시킨 매콤한 불맛짜장이다. 진짬뽕의 화끈한 불맛에 진하고 깊은 진짜장의 풍미가 어우러진 제품이다. 두껍고 넓은 면을 사용하여 쫄깃해 탱탱한 중화면 특유의 맛을 살렸다.오뚜기 관계자는 "진짬뽕과 진짜장을 결합한 화제의 신제품

[컨슈머타임스 이화연 기자] 식품의약품안전처가 일반 식품인 먹는 콜라겐 제품을 피부에 특별한 기능이 있는 것처럼 판매한 부당한 광고 416건을 적발하고 해당 판매 사이트를 차단 조치했다.건강기능식품 콜라겐 제품에는 '피부보습' '자외선에 의한 피부손상으로부터 건강을 유지하는데 도움' 등 기능성을 표시·광고할 수 있지만 일반식품에는 기능성 등을 표방할 수 없다.위반 유형은 △건강기능식품 오인‧혼동 164건(39.4%) △성분 효능‧효과 광고를 통한 소비자 기만 146건(35.1%) △효과 거짓·과장 103건(24.8%) △질병 예방·

[컨슈머타임스 이화연 기자] 빙그레(대표 전창원)가 바나나맛우유의 새로운 프로모션 모델로 아이유를 발탁하고 친환경 캠페인 '지구를 지켜바나나'를 실시한다.이번 캠페인의 목적은 최근 떠오르는 사회적 주제인 친환경과 관련된 메시지를 소비자들에게 알리는 것이다. #지구를지켜바나나 캠페인 인스타그램 계정을 통해 콘텐츠를 순차적으로 공개할 예정이다.빙그레 마케팅 관계자는 "환경 문제에 대한 소비자들의 관심이 갈수록 커지고 있다"며 "모두에게 친숙한 바나나맛우유와 아이유의 콜라보레이션을 통해 환경 보호 메시지를 재미있게 전달할 것"이라고 말했

[컨슈머타임스 이화연 기자] CJ푸드빌(대표 정성필)이 네이버에 스마트스토어를 열고 '레스토랑 간편식'(RMR) 판매 채널 확대에 나선다.CJ푸드빌 네이버 스마트스토어에서는 간편함은 물론 레스토랑에서 즐기던 맛까지 더한 빕스와 계절밥상의 다양한 RMR 제품을 만날 수 있다. 판매하는 제품은 빕스 '바비큐 폭립'과 '시그니처 스프', 계절밥상 '숙성 담은 불고기'와 '닭갈비' '죽순 섭산적 구이' 등이다.스마트스토어 입점을 기념해 7월 31일까지 할인 혜택도 제공한다. 단품 제품은 15%, 세트 제품은 20% 할인된 가격에 판매한다.

[컨슈머타임스 이화연 기자] 오리온 한국·중국·베트남·러시아 제과 공장이 식품안전경영시스템인 'FSSC 22000' 인증을 획득했다.FSSC 22000은 국제식품안전협회로부터 정식으로 인정 받은 식품안전 국제 인증이다. 심도 있고 엄격한 식품안전 심사를 진행하는 것으로 알려졌으며 현재 전 세계 주요 글로벌 식품 기업들이 도입에 나서고 있다.오리온은 철저한 식품안전과 해외시장 개척을 위해 지난 2013년부터 FSSC 22000 인증을 진행했다. 2013년 러시아 노보 공장을 시작으로 2014년 러시아 뜨베리, 2016년 베트남 호치민

[컨슈머타임스 이화연 기자] 제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 이달 화요일마다 배달앱 '배달의 민족'과 함께 할인 프로모션을 진행한다.이달 2·9·16·23·30일에 BBQ의 모든 메뉴 중 1만5000원 이상 구매 시 3000원을 할인 받을 수 있는 쿠폰을 제공하는 방식으로 진행된다.BBQ는 상반기 신제품 '핫황금올리브' 시리즈가 출시 약 한달 반 만에 80만건의 주문량을 달성하는 등 호조를 이어가고 있다.지난달 22일에는 '황금흑당볼' '매운맛 황금알치즈볼' '햄치즈롱스틱' 등 사이드 메뉴 3종을 출시하며 신 성장동력 찾기에 주력하

[컨슈머타임스 이화연 기자] 롯데푸드가 장애인 고용에 앞장선다.롯데푸드는 1일 청주공장에서 자회사형 장애인 표준 사업장 '푸드위드㈜' 개소식을 가졌다. 개소식에는 조경수 롯데푸드 대표, 조종란 한국장애인고용공단 이사장, 이상택 한국장애인고용공단 충북지사장, 김종길 푸드위드 대표이사 등이 참여했다.푸드위드 설립을 통해 롯데푸드는 장애인 20명(중증 10명)을 신규 채용했다. 이를 반영한 롯데푸드의 장애인 근로자 규모는 89명으로 장애인 고용률 4.1%를 달성하게 됐다. 이는 대기업의 법적 장애인 의무고용률인 3.1%를 뛰어넘은 수준이

[컨슈머타임스 이화연 기자] 맘스터치가 개학 시즌을 맞아 인기 버거 할인에 나섰다.해마로푸드서비스가 운영하는 버거&치킨 브랜드 맘스터치는 오는 4일부터 30일까지 전국 매장에서 인기 버거세트 4종을 1000원 할인하는 프로모션을 진행한다.프로모션 적용 메뉴는 △언빌리버블버거세트 △인크레더블버거세트 △딥치즈버거세트 △화이트갈릭버거세트 등 4종이다.매장에 방문해 직원에게 이벤트 쿠폰을 제시하면 즉시 1000원 할인된다. 이벤트 쿠폰은 맘스터치 홈페이지 팝업창 또는 공식 소셜미디어(SNS) 채널의 이벤트 페이지에서 확인 가능하다. 키오스

[컨슈머타임스 이화연 기자] 푸짐한 양과 중독성 있는 매운 맛을 살린 오뚜기 '진비빔면'이 올해 라면 시장에 돌풍을 예고하고 있다.오뚜기가 지난 3월 23일 선보인 진비빔면이 출시 2개월만에 2000만개 판매를 돌파했다. 본격적인 여름철 비빔면 성수기를 앞두고 있어 앞으로의 성과가 더욱 기대된다.지난 2015년 국내 라면시장을 평정했던 '진짬뽕'은 출시 50일만에 1000만개, 2018년 선보인 '쇠고기미역국라면'은 출시 60일만에 1000만개 판매됐다.오뚜기 진비빔면은 태양초의 매운맛에 사과와 타마린드 양념소스의 새콤하면서 시원한

[컨슈머타임스 이화연 기자] 코로나19가 촉발한 '집콕시대'를 맞아 가정간편식(HMR) 경쟁이 치열해지는 양상이다.밀접 접촉이 우려되는 주점을 방문하는 대신 홈술을 즐기는 소비자들이 늘어나면서 안주 간편식 종류는 더 다양해졌다. 부쩍 더워진 날씨에 여름철 대표 메뉴 삼계탕과 냉면 간편식 신제품도 벌써부터 줄을 잇고 있다.CJ제일제당은 '비비고'와 '햇반'으로 쌓은 간편식 노하우를 발휘해 대상 청정원의 '안주야(夜)'가 꽉 잡은 안주 간편식 시장에 도전장을 냈다.안주야의 등장으로 2016년 196억원에 불과했던 냉동안주 HMR 시장은

[컨슈머타임스 이화연 기자] 롯데제과(대표 민명기)가 오트밀 브랜드 '퀘이커'의 광고 모델로 요리연구가 백종원을 발탁했다.롯데제과는 최근 퀘이커의 가파른 상승세에 불을 지피기 위해 현재 식품 시장에서 영향력이 큰 백종원을 모델로 선정하게 됐다.퀘이커는 최근 주요 판매 루트를 온라인으로 변경하며 1~5월 온라인에서만 전년대비 400% 신장한 약 15억원을 판매했다. 퀘이커 전체 매출은 전년대비 200% 이상 신장한 약 40억원을 기록하는 등 인기를 끌고 있다.퀘이커는 백종원과 함께 공동으로 개발한 3종의 오트밀 레시피를 온라인을 통해

[컨슈머타임스 이화연 기자] 신세계푸드가 캠핑족을 겨냥한 '올반 소고기 구이' 간편식 3종을 출시했다.신세계푸드는 매년 캠핑 인구가 증가하고 최근 코로나19 영향으로 해외여행 대신 근교로 나들이나 캠핑을 떠나는 소비자들이 큰폭으로 늘고 있는 것에 주목했다. 실제로 신세계푸드가 캠핑용 간편식으로 선보인 '올반 우삼겹'과 '순살 닭다리구이'의 지난해 판매량은 전년대비 37% 증가한 것으로 나타났다.이 같은 트렌드에 맞춰 신세계푸드는 캠핑 또는 여행지에서 간편하게 구워먹을 수 있는 '올반 소고기 구이' 간편식 3종을 새롭게 출시하며 캠핑

[컨슈머타임스 이화연 기자] 한국야쿠르트가 프리미엄 가정 간편식 '잇츠온 양고기 밀키트' 2종을 새롭게 선보인다.신제품 '양갈비 스테이크'와 '징기스칸 양고기구이'는 뉴질랜드 청정지역에서 자란 생후 6개월 이하의 양고기(램)으로 만들었다. 램은 육질이 부드럽고 특유의 육향이 적어 냄새에 민감한 사람도 부담없이 즐길 수 있다. 원육 중심 기존 양고기 제품과 달리 소스, 가니쉬 등이 함께 들어 있어 편리하다.양고기 전문 식당과 비교해 가성비가 좋은 것은 물론 프라이팬이나 에어프라이어에서 조리가 가능하며 레시피도 함께 제공해 간편하다.한

[컨슈머타임스 이화연 기자] SPC그룹이 운영하는 쉐이크쉑이 여름 신메뉴 '쿠키 앤 크림 쉐이크'를 6월부터 8월까지 3개월간 한정 판매한다.쿠키 앤 크림 쉐이크는 △초콜릿 쿠키 앤 크림 쉐이크 △바닐라 쿠키 앤 크림 쉐이크 △스트로베리 쿠키 앤 크림 쉐이크 △모카 쿠키 앤 크림 쉐이크 등 4가지로 만나볼 수 있다.쉐이크쉑은 신제품 출시를 기념해 다양한 이벤트를 진행한다.먼저 해피포인트 회원을 대상으로 1일부터 15일까지 퀴즈 이벤트를 진행해 총 50명에게 쉐이크쉑 1만원권을 증정한다. 쉐이크쉑 공식 인스타그램에서는 신제품 구매 인

[컨슈머타임스 이화연 기자] 빙그레(대표 전창원) 아이스크림이 여름철 성수기를 앞두고 활발한 협업(콜라보레이션) 마케팅을 전개한다.먼저 빙그레의 대표 아이스크림 '메로나'는 뚜레쥬르와 협업을 진행했다. 메로나를 모티브로 차갑게 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있는 '쿨 브레드' 5종을 뚜레쥬르 매장에서 선보이고 있다. 아이스크림과 베이커리의 만남은 소비자들에게도 익숙하지만 신선한 맛을 선보이며 색다른 즐거움을 주고 있다는 평이 나온다.예스24와는 도서 관련 굿즈를 내놨다. '메로나' '붕어싸만코' '더위사냥' 등을 모티브로 한 북 클립

[컨슈머타임스 이화연 기자] 롯데리아가 아르바이트 직원들 사이 소문난 '시크릿레시피'를 활용한 두 번째 제품을 6월 한달 간 한정 판매한다.신제품 '클라쓰버거'는 출시 10일 만에 100만개가 팔려 롯데리아 40년 역사를 통틀어 최고 판매량을 기록했던 디저트 '지파이'를 활용했다. 지파이 크기를 강조한 맛과 비주얼을 극대화해 햄버거 재료를 궁금하게 만든다. '마일드클라쓰'와 '핫클라쓰' 2종으로 만나볼 수 있다.롯데리아는 출시일에 맞춰 신메뉴 세트 업그레이드 쿠폰을 카카오톡 플러스친구를 통해 제공한다. 오는 5일부터는 세트 구매 시

[컨슈머타임스 이화연 기자] 삼양식품이 공식 온라인몰 '삼양맛샵'에서 수출용 불닭 제품 4종을 한정수량으로 판매한다.이번에 선보이는 제품은 오리지널 불닭볶음면, 까르보불닭볶음면, 3x핵불닭볶음면, 콘불닭볶음면 등 4가지다. 모두 고기 성분이 포함되지 않은 노미트 제품으로 채식을 지향하는 소비자들의 수요가 높을 것으로 예상된다.특히 3x핵불닭볶음면과 콘불닭볶음면은 수출 전용으로 기획돼 국내에는 한번도 유통된 적이 없는 만큼 국내 소비자들에게 더 큰 관심을 끌 수 있을 것으로 기대된다.3x핵불닭볶음면은 스코빌지수가 1만3000SHU에

[컨슈머타임스 이화연 기자] 농심이 '짜파구리' 인기에 힘입어 사용량이 늘어난 완도산 다시마 확보에 나섰다.농심은 1일 전남 완도군 금일도에서 열린 올해 첫 다시마 위판(경매)에 참여했다. 다시마 수확기를 맞아 최고 품질의 다시마를 사들여 너구리와 짜파구리의 인기를 이어간다는 방침이다.영화 '기생충'을 통해 전 세계적으로 짜파구리 인기가 급상승하면서 너구리에 들어가는 완도산 다시마 사용량도 함께 늘어난 상태다.농심이 올해 1~4월 너구리 생산에 사용한 다시마 양은 총 150t으로 전년대비 30% 가량 증가했다. 지난해 말 추가로 확