컨슈머타임스=안솔지 기자 | 신세계푸드가 이마트 내 베이커리 매장에 대안육 '베러미트'를 활용한 신제품 2종을 선보이며 라인업을 확장한다. '베러미트 베이커리 전용 존'을 조성해 소비자와의 접점도 확대한다.

이번 신제품은 '트러플 에그 콜드컷 산도'와 '런천 치즈 갈릭 데니쉬' 2종이다. 각각 베러미트 콜드컷 슬라이스 햄과 식물성 런천 햄을 사용했다.

아울러 이마트 베이커리 매장에 '베러미트 베이커리전용 존'을 구성해 소비자들이 보다 쉽게 대안육 베이커리 제품을 구매할 수 있도록 했다.

신세계푸드가 2022년 10월 이마트 내 베이커리 매장에서 '베러미트'를 활용한 제품을 선보인 이후 대안육 베이커리 판매량은 꾸준히 증가하는 추세다. 누적 판매량은 지난 2월까지 30만개를 돌파했으며, 올해 1~2월 판매량 역시 전년 동시 대비 약 10% 늘었다.

신세계푸드 관계자는 "대안육을 활용한 베이커리 제품에 대한 수요가 점진적으로 증가함에 따라 앞으로도 소비자들에게 긍정적인 경험을 줄 수 있는 제품 라인업을 확대해 나갈 계획"이라고 말했다

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