일부 액상 형태의 비타민, 미네랄 등 제품은 액상이 알약 형태의 제품보다 신체 흡수율이 더 좋다고 광고한다.
이런 장점을 내세워 좀 더 비싼 가격에 팔리고 있는 액상 제품들. 과연 그럴만한 값어치를 하는 것일까?
미국의 대표 소비자평가지인 컨슈머 리포트 온라인에 따르면 알약 형태의 영양제를 삼키는데 문제가 없다면 더 많은 돈을 지불할 만한 가치는 없다고 한다.
이론적으로 액상 영양제는 이미 용해된 상태이므로 위에서 좀 더 잘 흡수되어야 할 듯하나, 반면 그것을 증명하는 연구들은 거의 없는 것으로 알려져 있다.
일부 근거가 되는 연구들이 있지만 그나마 의미 있는 차이를 보여주지 못한다.
예를 들어 65세 이상의 성인을 대상으로 한 실험에서 실험 대상자들은 고체 형태의 영양제를 섭취했을 때나, 영양 강화 우유나 오렌지 주스를 섭취했을 때나 마찬가지의 칼슘 흡수율을 보였다.
또한 50세 이상의 성인들은 음식에서 비타민 B12를 완전히 추출하기 위해 필요한 위액이 충분하지 않은데, 알약에서도 비타민은 잘 흡수했다.
따라서 액상 형태의 비타민등의 광고 선전을 전부 믿어선 안될 것이다.
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