컨슈머타임스=진보현 기자 | 한국비건진흥원(주)(원장 권유진)는 (사)한국외식산업협회(상임회장 윤홍근)와 7일 서울 aT센터에서 저탄소 친환경 식생활과 건강한 외식문화 확산을 위한 업무협약을 체결했다.
양 기관은 이번 협약을 통해 ▲우수 식재료 정보제공 및 판로 확대 협력 ▲음식점 대상 위생교육 ▲비건 메뉴 개발 등에 협력하기로 했다.
최근 각 지자체에서는 국민건강과 관련하여 균형 잡힌 식생활을 위한 친환경 식재료에 대한 교육·홍보, 올바른 식생활 실천 지원 등을 위한 조례를 제정·시행하고 있다. 이러한 사회적 분위기에 동참하고자 (사)한국외식산업협회와 한국비건진흥원(주)이 양 기관의 전문성을 활용한 협력관계를 구축하게 되었다.
한국비건진흥원(주) 권유진 원장은 "한국비건진흥원(주)이 보유한 비건 인증 및 교육 시스템을 외식업에 적극 적용한다면, 비건 등 새로운 시장 창출 및 외식업계 경영 활성화에 시너지 효과를 발휘할 수 있을 것이다"라고 말했다.
(사)한국외식산업협회 김대권 상근부회장은 "이번 협약을 통해 국민건강과 환경보호를 위한 외식업의 ESG 가치 실천을 위해 함께 노력하겠다"고 전했다.
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