컨슈머타임스=안솔지 기자 | 롯데웰푸드가 '글루텐프리' 쌀 간식 '더쌀로 사르르고소한새우맛'을 출시했다.
'더쌀로 사르르고소한새우맛'은 '건강한 쌀로 만든 스낵'이라는 콘셉트에 초점을 맞춘 제품이다. 쌀 스낵 특유의 고소함과 새우의 고소하면서 짭짤한 맛이 조화를 이룬다. 영양성분이 풍부한 쌀눈이 포함된 미강을 활용한 천연유화안정제를 적용해 사르르 녹는 식감을 구현했다.
한국 글루텐프리 인증 획득으로 밀가루에 민감한 사람도 안심하고 먹을 수 있다. 포장지 겉면에도 '건강한 쌀로 만든, 라이스 스낵'이라는 문구와 함께 글루텐프리 인증마크를 삽입해 제품의 특징을 누구나 쉽게 인지할 수 있도록 했다.
롯데웰푸드는 즐거운 건강함을 추구하는 '헬시플레저' 트렌드가 계속되면서 '더쌀로' 브랜드를 선보이게 됐다. 세계적으로도 글루텐프리 시장은 연평균 8.1% 성장하고 있다. 국내에서도 밀가루 대신 쌀로 만든 케이크, 쿠키, 빵을 판매하는 카페가 소비자에게 인기를 얻고 있다.
롯데웰푸드 관계자는 "쌀로 만든 글루텐프리 제품을 지속 개발해 더쌀로 브랜드 라인업을 확대해 가겠다"며 "헬스&웰니스를 제공한다는 비전에 맞춰 글루텐프리 트렌드를 선도하겠다"고 말했다.
저작권자 © 컨슈머타임스(Consumertimes) 무단전재 및 재배포 금지
