컨슈머타임스=김동역 기자 | 서울드래곤시티는 3월 1일부터 4월 30일까지 중식 레스토랑 '페이'에서 봄철 미식 프로모션인 '춘광만리 春光萬里'를 진행한다고 28일 밝혔다.
해당 프로모션은 최근 영입한 딤섬 전문 셰프가 개발한 정통 광둥식 딤섬 메뉴를 포함해 제철 식재료를 접목한 고급 중식 메뉴로 준비될 예정이다.
우선 런치는 총 6코스로 마련된다. 향긋한 봄나물을 활용한 표향 모둠 전채부터 스페셜 딤섬, 해물 누룽지탕, 홍콩식 아스파라거스 왕새우, 봄나물 짬뽕, 디저트를 차례로 맛볼 수 있다.
7코스로 준비되는 디너는 전채 요리로 '봄나물 건패주 대게살 맑은 수프'가 제공된다. 이어 런치와 동일하게 새로 합류한 딤섬 전문 셰프가 만든 스페셜 딤섬을 맛볼 수 있다.
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