[컨슈머타임스 이화연 기자] 제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 지난해 6월 론칭한 배달·포장 특화매장 BSK의 신규 계약이 6개월여 만에 250건을 돌파했다.
BSK는 지난해 6월 22일 공식 론칭 이후 한 달여 만에 계약 50건 이상을 돌파하며 예비 창업자들의 관심을 모았다. 6개월만인 지난해 12월 기준으로 250건을 넘어선 것으로 집계됐다.
BBQ에 따르면 BSK 매장은 점포별 월 평균 매출액이 5000만원 이상을 기록하고 있다.
BSK는 8~12평 정도의 소규모 매장으로 홀 운영 없이 배달과 포장만 전문으로 하기 때문에 매장 운영·관리 측면에서 효율성이 뛰어나다. 매장 입지 조건에 있어서도 선택의 폭이 넓어 보증금과 권리금, 월 임대료 등 초기 투자비용과 고정비용 부담이 줄어든다.
이에 따라 기존 패밀리(가맹점주) 뿐만 아니라 청년 예비 창업자들의 관심이 높다. 실제로 BSK 계약자 중 절반 이상이 2030세대인 것으로 나타났다.
BBQ 관계자는 "포스트코로나 맞춤형 모델인 BSK 계약 250건 돌파를 기점으로 침체된 창업 시장에 새로운 활력을 불어넣어 국가경제에 기여해 나가겠다"며 "코로나19 확산으로 인해 어려움을 겪고 있는 패밀리들을 지속 지원하고 앞으로도 지역사회공헌 활동을 계속 펼쳐 나가겠다"고 말했다.
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