[컨슈머타임스 이화연 기자] 오뚜기함태호재단(이사장 함영준)이 지난 28일 부산 벡스코에서 제24회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 개최했다.
이번 시상식에서는 식품의약품안전처에서 근무하며 식품산업계, 소비자와의 소통과 정책 수립에 공헌한 공을 인정받은 이현규 한양대학교 식품영양학과 교수가 수상의 영광을 안았다.
이현규 교수는 식품가공과 기능성 분야를 융합한 유용물질 캡슐화의 기반 연구와 관련 제품 적용을 꾸준히 수행해 왔다. 최근 10년 동안 학술지 논문 총 102편, 특허 29건, 저서 4편 등의 연구 성과를 보였다.
함영준 오뚜기함태호재단 이사장이 시상식에 참석해 이 교수에게 상패와 부상 3000만원을 전달했다.
1996년 설립된 재단법인 오뚜기함태호재단은 다양한 학술진흥사업, 장학사업을 전개하고 있다. 2009년에는 '오뚜기 함태호 학술상'을 제정해 식품산업 발전과 인류식생활 향상에 기여한 공로가 큰 식품관련 교수와 연구원들에게 시상하고 있다. 올해까지 총 23명의 수상자를 배출했다.
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