아모레퍼시픽, 한국식품영양과학회 심포지엄 개최
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아모레퍼시픽, 한국식품영양과학회 심포지엄 개최
  • 장하니 기자 giattl@cstimes.com
  • 기사출고 2023년 10월 20일 11시 23분
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컨슈머타임스=장하니 기자 | 아모레퍼시픽(대표이사 이동순)은 학술심포지엄을 통해 연구자들과 인삼열매, 녹차, 콜라겐 등 회사의 핵심 이너뷰티 소재 연구 성과와 향후 가능성에 대해 논의했다고 20일 밝혔다.

아모레퍼시픽은 지난 19일 부산 해운대구 벡스코에서 진행 중인 '2023년 한국식품영양과학회 국제학술대회'에서 심포지엄을 열었다. 심포지엄은 'Nutrition Beauty & Active Nutrition(영양학적 뷰티와 활성 영양학)'을 주제로 진행됐다.

심포지엄에서는 조재열 성균관대학교 교수, 이충환 건국대학교 교수, 이윤희 서울대학교 교수 채민정 아모레퍼시픽 R&I센터 박사 등이 주제 발표했다.

이들은 △인삼열매농축액에 의한 선천성 면역조절 효능 △발효 미생물의 대사체 다양성과 숙주-미생물 상호작용과 상관관계 △녹차추출물의 지방조직 DDP4 발현조절을 통한 항당뇨 효능 △AP 콜라겐 펩타이드 섭취에 의한 Gly-Pro-Hyp의 체계적 흡수 및 GPH의 과산화수소(H2O2)에 의한 섬유아세포의 노화 완화 효능 등의 내용을 공유했다.

이중 채민정 아모레퍼시픽 R&I센터 박사는 '섬유아세포의 노화 완화 효능'과 관련된 주제 발표에서 'AP 콜라겐 효소분해 펩타이드'의 체내 흡수율 증가를 확인했다고 밝혔다. 이에 따라 해당 원료는 아모레퍼시픽 바이탈뷰티 브랜드에서 출시하는 제품에 적용할 계획이다.

서병휘 아모레퍼시픽 R&I센터장 CTO는 "아모레퍼시픽 R&I 센터는 독자적인 핵심 원료에 관한 최신 연구 성과와 미래 가치에 대한 연구를 바탕으로 다양한 학술 교류 활동을 이어오고 있다"며 "앞으로도 아모레퍼시픽 핵심 원료들의 우수한 효능을 밝혀내 최적의 헬스케어 솔루션을 제공하기 위한 혁신 제품 개발을 이어갈 것"이라고 말했다.


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