치즈 소비가 급증하는 가운데 국내 치즈 시장은 외국산이 점령하고 있는 것으로 나타났다. 국내에서 생산되는 가공치즈의 원료도 대부분 수입에 의존하고 있다. 최근 과잉 생산과 소비 침체가 맞물려 우유가 남아도는데도 국산 원유(原乳) 가격이 비싼 탓에 치즈 생산에 쓰이는 국산 원유는 미미한 수준이다.(연합)