보통 도넛, 주스, 사탕 등 달콤한 것만 좋아하는 아이들의 음식 습관을 바꿀 수 있을까. 최근 연구에서 몸에 이로운 음식에 대한 부모의 교육이 아이들의 음식 선택에 영향을 미친다는 연구결과가 나왔다. 임승락 미국 미주리대(캔자스시티 캠퍼스) 교수팀은 아이들이 음식을 선택할 때 자신의 음식 취향은 물론이고 부모의 의견을 고려한다는 것을 실험으로 증명해 '네이처 커뮤니케이션즈'(Nature Communications) 24일자(현지 시간)에 발표했다. 이는 평소에 아이에게 몸에 좋은 음식을 권하고, 식품의 영양에 대해 교육하는 것이 건강한 식습관을 만드는데 어느 정도 효과가 있다는 것을 의미한다. (연합)