김장철 채소 수요가 갈수록 줄고 있다. 4일 롯데마트에 따르면 2012~2014년의 각 해 11월 김장 채소(배추·무·갓 등) 매출 비교 결과, 2013년과 2014년 매출이 각각 전년 동기대비 10.9%와 21.1% 감소했다. 그와는 달리 서구형 식단의 하나인 '샐러드'용 채소매출은 해마다 늘어 전체 매출에서 차지하는 비중이 지난해 처음 김장 채소를 넘어섰다. (연합)