흰우유(백색시유) 시장이 정체하는 반면 초코우유를 필두로 가공유 매출이 늘고 있다. 12일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 펴낸 '가공식품 마켓리포트 우유편'에 따르면 백색시유가 전체 우유시장에서 차지하는 비중은 2013년 70.4%, 지난해 68.7%, 올해 상반기 66.6%로 줄었다. 백색시유 매출액은 2013년 1조3520억원에서 2014년 1조3354억원으로 1.2% 감소했다. 올해 상반기(6370억원) 매출액도 작년 상반기(6706억원)보다 5% 줄었다.(연합)