돼지고기 선호부위가 삼겹살, 목살에서 앞다리살, 뒷다리살로 바뀌고 있다. 이마트는 4월 1일부터 26일까지 앞다리살과 뒷다리살 매출은 작년 동기보다 62.6%, 40% 증가했다고 28일 밝혔다. 반면 인기 부위였던 삼겹살과 목살 매출은 각각 9.9%, 8.9% 늘어나는 데 그쳤다. 이는 최근 돼지 사육두수 감소와 질병 등 탓에 출하량이 줄어들면서 삼겹살과 목살가격이 급등한데다 앞다리살과 뒷다리살을 활용한 다양한 요리법이 개발됐기 때문이다.(연합)