보양식의 개념이 변화하고 있다. 12일 관련업계에 따르면 과거에는 여름철 보양을 위해 삼계탕·장어 같은 고단백식을 섭취했다면 최근에는 상대적으로 섭취가 부족한 비타민·무기질 등을 보충할 수 있는 과일·채소가 인기를 얻고 있다.(연합)