현재 이바돔감자탕이 광주 지역에서 운영중인 매장은 10개 지점으로 광주화정점, 첨단2지구점, 상무점, 봉선점, 송정점, 흑석점, 양산점, 용봉점, 수완점, 화순점 등이 있다, 이들 모두 안정적인 매출을 기록하며 상권 내 랜드마크로 자리잡았다.
입맛이 까다롭고 미식을 즐기는 것으로 세간의 인식이 자자한 광주 시민의 입맛을 사로잡고 있는 이바돔감자탕은 공깃밥 대신 뜨끈한 솥밥을 제공하며 그 인기를 더해가고 있다. 일반적으로 솥밥은 일반 압력밥솥으로 지은 밥보다 밥맛이 좋다고 알려져 있다. 밥을 다 먹고 난 후 즐기는 누룽지도 고객 만족도에 긍정적인 부분을 더하는 포인트다.
대형 키즈랜드를 구비해 가족단위 고객들의 편의성을 높인 것도 이바돔감자탕이 광주 시민들에게 인기를 얻는 요인 중 하나다. 이바돔감자탕은 감자탕과 찜 등의 메뉴 외에 아이들이 즐길 수 있는 다양한 키즈(KIDS)메뉴를 구비해 놓았다.
이바돔감자탕 관계자는 "빛고을이자 미식의 도시로 성장하고 있는 광주에서 이바돔감자탕의 인기가 올라가고 있다는 것은 고무적인 일"이라며 "광주시민 분 아니라 광주를 찾는 관광객들의 입맛 역시 충족시키기 위해 최선을 다하겠다"고 전했다.
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