[컨슈머타임스 이화연 기자] 핸드앤몰트가 '생 홉'으로 만든 신선한 풍미의 '하베스트 IPA'를 한정 판매한다.
하베스트 IPA는 핸드앤몰트가 지난 2015년부터 1년에 단 한번 선보이는 기간 한정 수제맥주다. 핸드앤몰트 직영 매장인 브루 랩과 탭룸에서 생맥주 형태로 만나볼 수 있으며 캔에 담아 테이크아웃, 배달로도 즐길 수 있다.
하베스트 IPA는 한 해 동안 경기도 가평에 위치한 핸드앤몰트 홉 농장에서 직접 수확한 홉을 핸드앤몰트 브루 랩 브루어리에서 당일 양조해 만들어진다. 센터니얼 홉을 사용해 시트러스한 아로마와 허브, 신선하고 진한 홉 향이 녹아 들어 마른 홉 잎을 사용하는 일반적인 IPA와는 전혀 다른 상쾌한 풍미가 특징이다.
핸드앤몰트 마케팅 담당자는 "국내에서 1년 동안 정성스럽게 키우고 재배한 홉으로 만든 하베스트 IPA를 올해 7번째로 선보이게 돼 매우 뜻깊게 생각한다"며 "생 홉으로 양조한 맥주에서만 느낄 수 있는 향긋함과 깔끔한 맛으로 수제맥주의 무한 매력을 경험해보시길 바란다"고 전했다.
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