이마트24, 입소문난 '조선호텔 유니짜장' 밀키트 선봬
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이마트24, 입소문난 '조선호텔 유니짜장' 밀키트 선봬
  • 이화연 기자 hylee@cstimes.com
  • 기사출고 2021년 01월 20일 10시 21분
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[컨슈머타임스 이화연 기자] 호텔 레스토랑 대표 메뉴가 이마트24에 들어온다.

이마트24가 프리미엄 중식 밀키트 '조선호텔 유니짜장'을 오는 21일 출시한다. 이달 수도권 내 매장을 대상으로 판매를 시작한 후 4월까지 전점으로 순차 확대할 계획이다.

조선호텔 유니짜장은 신세계조선호텔이 직접 운영하는 광동식 차이니스 레스토랑 '호경전'의 대표메뉴 짜장면을 밀키트로 구현한 상품이다.

돼지고기와 양파를 적절한 크기로 자른 후 호경전의 특별 레시피로 만든 춘장을 센 불에 볶아 유니짜장 특유의 자극적이지 않고 깔끔한 풍미를 살린 것이 특징이다. 출시 전 6개월에 걸쳐 총 20회의 테스트를 진행하며 대량생산 시에도 품질이 유지될 수 있도록 했다.

이마트24가 조선호텔 유니짜장을 선보이게 된 것은 코로나19 장기화로 집밥 문화가 자리잡으며 가까운 편의점에서 가정 간편식을 찾는 고객이 늘고 있기 때문이다.

실제로 이마트24가 지난해 10월 본격적으로 도입한 피코크 국·탕·찌개류 10종의 전월 대비 매출 신장률은 지난해 11월 25.9%, 12월 30.4%로 증가하고 있는 추세다.

이유진 이마트24 데일리팀 선임바이어는 "조선호텔 유니짜장은 지난해 8월 출시된 이후 지금까지 17만개 이상의 판매고를 올릴 정도로 인기를 끌고 있는 상품"이라며 "최근 집밥족 증가로 가정 간편식에 이어 레스토랑 간편식(RMR)이 주목을 받고 있는 만큼 관련 상품 구색을 확대할 계획"이라고 말했다.


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