[컨슈머타임스 이화연 기자] 대상 청정원이 건강한 식재료로 각광받는 '아보카도'의 영양을 담아낸 '건강한 아보카도유 재래김'을 출시했다.

청정원은 아보카도 과육을 오일로 압착하는 과정에서 영양성분 함량과 체내 흡수율이 높아진다는 점에 주목해 엄선된 고급 원초에 아보카도유를 더한 재래김 신제품을 선보이게 됐다.

이 제품은 대상 해조류연구센터에서 12가지 자체품질검사를 통과하고 근적외선검사방법(NIR) 기준 단백질 42% 이상을 함유한 AA급 원초(내부등급 기준)를 엄선해 만들었다. 전통압착 참기름으로 고소함을 더했으며 국산 구운 천일염을 사용해 자사 올리브유재래김 대비 나트륨을 약 20% 낮췄다.

이상민 대상 청정원 CM6팀장 겸 해조류연구센터장은 "건강한 먹거리를 선호하는 소비 트렌드를 반영해 고급 원초에 영양 가득한 아보카도유를 더한 신제품을 선보이게 됐다"며 "앞으로도 다양한 제품에 차별화된 요소를 적용해 국내외 시장 공략에 박차를 가할 것"이라고 말했다.

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