2020년까지 관련 매출 1000억원을 달성하고, 회사 매출은 4조원으로 끌어올리겠다는 방침이다.
SPC삼립은 지난 27일 서울 신대방동 SPC미래창조원에서 열린 'SPC삼립 창립 72주년' 행사에서 이 같은 비전을 발표했다.
이명구 SPC삼립 대표는 "신선편의식품 시장은 매년 30% 이상 고속 성장하는 시장으로 향후 성장 잠재력이 무한하다"며 "최근 가동을 시작한 'SPC프레쉬푸드팩토리'를 중심으로 신선편의식품 시장을 적극 공략해 종합식품회사로 한 단계 더 도약할 것"이라고 말했다.
SPC삼립이 총 420억원을 투자해 충북 청주시 흥덕구 산업단지에 1만6000m² 규모로 건립한 SPC프레쉬푸드팩토리는 다양한 신선편의식품을 생산하는 멀티 팩토리다. 가공채소, 소스류, 음료베이스, 제빵용 필링 등 200여개 품목을 연 1만3000t 생산할 수 있다.
핵심 생산 품목은 샐러드∙샌드위치에 사용되는 양상추, 로메인, 샐러리, 토마토 등 가공채소로 월 평균 가공량이 500t에 달한다. 비가열 냉장주스와 토마토 페이스트, 마요네즈, 머스터드, 드레싱 등의 다양한 소스류도 생산한다.
SPC프레쉬푸드팩토리는 원료 위주로 공급하고 있는 가공채소를 향후 완제품 샐러드로 확대, 여러 유통망을 통해 공급할 예정이다. SPC그룹이 운영하는 샐러드 전문점인 '피그 인 더 가든'을 샐러드 제품 전문 브랜드로 육성한다는 방침이다.
아울러 파리바게뜨, 던킨도너츠 등 전국 6000여개 SPC그룹 매장을 중심으로 외부 거래 비중도 확대할 계획이다.
SPC삼립 관계자는 "매출 성장뿐 아니라 고부가가치 제품 확대와 수익성 개선에도 적극 나서 영업이익을 5%대까지 끌어 올릴 것"이라며 "SPC삼립의 역사와 전통을 바탕으로 새로운 도약의 기틀을 마련해 글로벌 종합식품기업으로 성장하겠다"고 말했다.
