동원산업 '훈제연어 치즈롤' 3종 출시
[컨슈머타임스 이화연 기자] 동원산업(대표 이명우)은 리코타 치즈를 훈제연어로 감싼 '동원 훈제연어 치즈롤' 3종을 출시했다고 16일 밝혔다.
동원 훈제연어 치즈롤은 연어를 북유럽 정통 방식으로 20℃ 이하 저온에서 훈연해 기름기를 줄이고 12시간 숙성시켜 맛과 향을 풍부하게 살렸다.
넓게 편 훈제연어에 리코타 치즈를 얹고 수제 방식으로 말아 낸 뒤 먹기 편하게 한입 크기로 썰었다. 와인에 곁들일 간단한 안주거리로 잘 어울리며, 크래커 등에 올려 파티용 핑거푸드로 활용하거나 샐러드에 넣어 먹어도 좋다는 게 업체 측 설명이다.
이 제품은 리코타 치즈에 국산 벌꿀을 더한 '허니리코타', 리코타 치즈에 레몬의 상큼함을 더한 '레몬리코타', 허브와 마늘로 감칠맛을 더한 '허브갈릭' 3종으로 구성됐다.
가격은 110g 한 팩에 9900원이며, 가까운 대형마트에서 만나볼 수 있다.
동원산업 관계자는 "최근 와인을 즐기는 소비자들이 늘어남에 따라 집에서도 간편하게 와인에 어울리는 고급 안주를 즐길 수 있도록 이번 제품을 기획했다"며 "앞으로도 시장 트렌드와 소비자들의 니즈를 반영한 다양한 신제품을 선보일 계획"이라고 말했다.
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