광주 토속 김치, 세계인의 입맛 홀린다
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광주 토속 김치, 세계인의 입맛 홀린다
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[컨슈머타임스 김재훈 기자] 제26회 광주세계김치축제가 오는 25일부터 27일까지 광주김치타운에서 개최된다.

22일 주최측에 따르면 올해 광주세계김치축제는 '김치광주 맛과 멋'이라는 주제로 열린다.

국내 유일의 대통령상을 수여하는 김치 요리 경연대회인 '대한민국 김치 경연대회'가 25일 진행된다.

세계인이 함께 즐길 수 있는 김치 응용요리 경연대회를 비롯해 광주·전라도 토속김치 특별전이 병행된다.

광주에 거주하는 고려인들이 준비한 '고려인 김치와 전통음식 전시·시식', 백양사 천진암 정관스님의 사찰음식 특강 등 '발효음식 전시 콘테스트 및 시식' 행사도 준비돼 있다.

한 관계자는 "개막식에서는 김치가 주는 행복이라는 주제로 멀티미디어 고공쇼와 김치 불꽃쇼와 함께 가수 송가인의 축하 공연이 펼쳐진다"고 밝혔다.

이어 "축제장에서 현장 신청을 통해 다양한 체험을 할 수 있는 프로그램들이 준비돼 있다"고 덧붙였다.



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