22일 주최측에 따르면 올해 광주세계김치축제는 '김치광주 맛과 멋'이라는 주제로 열린다.
국내 유일의 대통령상을 수여하는 김치 요리 경연대회인 '대한민국 김치 경연대회'가 25일 진행된다.
세계인이 함께 즐길 수 있는 김치 응용요리 경연대회를 비롯해 광주·전라도 토속김치 특별전이 병행된다.
광주에 거주하는 고려인들이 준비한 '고려인 김치와 전통음식 전시·시식', 백양사 천진암 정관스님의 사찰음식 특강 등 '발효음식 전시 콘테스트 및 시식' 행사도 준비돼 있다.
한 관계자는 "개막식에서는 김치가 주는 행복이라는 주제로 멀티미디어 고공쇼와 김치 불꽃쇼와 함께 가수 송가인의 축하 공연이 펼쳐진다"고 밝혔다.
이어 "축제장에서 현장 신청을 통해 다양한 체험을 할 수 있는 프로그램들이 준비돼 있다"고 덧붙였다.
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