학생들이 진로를 정함에 있어 궁금한 직업의 실제 모습과 내용을 접하는 것은 더할 나위 없는 좋은 경험이 될 것이다. 하지만 기업 안으로 자리잡은 특수 직군은 기업의 대외비 규정상 외부로 오픈 되는 경우가 거의 없다.
교육프로그램에는 먹방 쿡방으로 인해 식품에 대한 관심도가 높아지면서 아이들이 궁금해 하는 식품 이야기와 그 식품의 안전을 지키는 식품 연구원에 대한 직무 소개가 포함됐다.
또 홈쇼핑 연구소에서의 업무 흐름, 택배 확인을 기준으로 시작되는 연구 업무, 현장 위생점검 방법 외에도 식품안전에 대한 미생물 실험 등 각종 실험을 비롯해 나날이 늘어가는 다양한 안전 항목에 대한 교육도 받고, 참여자가 직접 연구원 가운을 입고 실험할 수 있는 기회도 주어졌다.
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