[컨슈머타임스 장문영 인턴기자] 육가공 전문기업 청산식품(브랜드 : 미트 마스터즈)이 '고령 친화형 식육가공품 개발'의 연구과제의 주관기업으로서 과제를 수행한다.

이 과제는 지난 5월 농림축산식품부에서 시행하는 '19년 미래형혁신식품기술개발 사업'에 응모해 진행하기로 했다.

청산식품은 '삼양사', '정담'의 기업협동기관과 경남과학기술대학교, 울산과학대학교 등의 대학 협동기관과 과제를 수행 중이다.

또 청산식품은 출산율 감소와 평균 기대수명 증가로 우리나라의 인구고령화가 빠르게 진행되고 있는만큼, 변화에 맞춰 시대에 부응하는 고령친화형 식육가공품을 개발하고 사업화하려고 한다. 

청산식품은 현재 대기업 위주의 고령친화식품 시장에 중소기업의 입지를 다지는 역할을 하겠다고 당찬 포부를 밝혔다.