지난 2017년 9월 정식 출시된 만능비빔장은 팔도비빔면의 액상스프를 별도의 제품으로 출시해 달라는 소비자 요구를 반영한 제품이다.
비빔면 액상스프에 홍고추, 사과과즙, 양파 등을 넣어 감칠맛을 살린 것이 특징이다. 삼겹살, 골뱅이, 참치 등 어떠한 재료와도 잘 어울린다. 지난 1월에는 튜브형인 '만능비빔장 시그니처'로 용기를 다양화하며 소비자 선택의 폭을 넓혔다.
팔도는 캠핑, 해외여행 등 야외 활동이 증가함에 따라 만능비빔장의 인기가 높아진 것으로 분석했다. 실제로 야외 활동이 증가하는 7~8월의 경우 월 판매량이 70만개에 이른다. 올해 상반기 판매량은 전년대비 92% 이상 성장했다.
이가현 팔도 상품소싱팀 브랜드매니저(BM)는 "만능비빔장은 35년 액상스프 제조 노하우를 담은 특별한 제품"이라며 "앞으로 색다른 소스와 장류 제품으로 라인업을 확장하며 다양해지는 소비자 요구에 부응해 나갈 것"이라고 말했다.
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