일부 품목은 오전에 품절…매장 확대 계획
앞서 오리온은 지난달 15일 현대백화점 판교점 지하 1층 식품관에 디저트 전문점인 초코파이 하우스를 개점했다. 디저트 초코파이는 개점 이후 하루 평균 약 1200개씩 판매되며 인기를 끌었다.
대중적 인지도가 높은 오리온 초코파이를 디저트로 재해석해 소비자들의 입맛을 사로잡은 게 성공 요인으로 분석된다.
일부 품목은 오전에 매진되는 등 예상을 뛰어넘는 인기를 구가하고 있다. 오리온은 생산량을 늘려 제품을 안정적으로 공급하고 매장 수도 점차 확대해 나갈 계획이다.
디저트 초코파이는 오리온의 디저트카페 '랩오(Lab O)' 소속 파티셰들의 연구∙개발 끝에 완성한 레시피와 엄선된 프리미엄 재료를 채택했다.
종류는 △오리지널 △카라멜솔트 △카카오 △레드벨벳 등 4가지다. 매장에서는 파티셰가 직접 만들어주는 4가지 특별메뉴도 만나볼 수 있다.
오리온은 제품 개봉 후 한 손에 들고 먹기 편리하도록 디저트 초코파이 전용 트레이를 개발해 편의성을 높였다.
오리온 관계자는 "대중적인 인지도, 프리미엄 재료, 차별화된 맛, 고급스러운 패키지 등 디저트로서 성공 요인을 모두 갖추며 출시 초기 폭발적인 반응을 얻고 있다"며 "소비자 만족도를 높이기 위한 노력을 지속적으로 기울여 대한민국을 대표하는 디저트로 자리매김할 것"이라고 말했다.
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